Lo sgombro è uno dei tesori del nostro mare, un tipico pesce azzurro economico, ma ricco di proprietà nutritive utili per il buon funzionamento dell’organismo, a partire dalle buone quantità di Omega 3 contenute nelle sue carni saporite.
La pastinaca, invece, è un tubero, molto diffuso nel Regno Unito, ed è una specie di via di mezzo tra la carota e il sedano rapa.
Che ne dici di provarli insieme, in questa ricetta facilissima e veloce? In pochi minuti, potrai preparare un gustoso sgombro al forno profumato alle spezie e arricchito dalle croccanti noci Ventura.
Sgombro al forno con pastinaca e noci Ventura
