Zucca e funghi sono frutti dell’autunno protagonisti di tante ricette gustose, profumate e belle a vedersi.
È il caso di questo primo piatto vegetariano leggero, saporito e super crunchy che ci propone la food blogger Virginia Fabbri: riso Venere con zucca, funghi chiodini, uova in camicia e Mandorle pelate Ventura.
Facile e veloce da preparare, questa ricetta è un successo assicurato: stupisci i tuoi ospiti più esigenti!
Riso Venere con zucca, funghi, uova in camicia e Mandorle Ventura
