Non è una vellutata di verdure, né un semplice piatto di pesce.
Questa raffinata crema di piselli con seppie e un originale pesto di Mandorle Ventura è un primo piatto molto facile da preparare, eppure raffinato e scenografico.
Gusta questa crema vegetariana con Frutta Secca Ventura a temperatura ambiente e accompagnala con pane tostato a dadini o cialdine al parmigiano.