A Genova, la Torta Panarello e le sue varianti mignon, le Panarelline, sono una vera istituzione e portano il nome della nota pasticceria locale che, tanti anni fa, ha creato la ricetta originale.
Morbida, profumata e leggera, la Torta Panarello è un dolce facile da preparare e molto bello da vedere. Amata da grandi e piccini, è una presenza costante sulle tavole delle feste in famiglia.
La blogger Mary di cucinamisu ci propone la sua versione di questo dessert, preparato con le Mandorle Ventura, perfetto per una golosa colazione dolce o un tè raffinato.
Torta tipo Panarello con Mandorle Ventura
