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Ispirati dalla tradizione gastronomica pugliese, ti proponiamo un dessert facilissimo a base di frutta secca e cioccolato. Prova questo panzerotto dolce ripieno con mascarpone, gocce di cioccolato fondente e aromatiche nocciole Ventura tostate.
Con un tagliapasta, ricavare dischi da 8 cm di diametro dalla pasta di pane.
Allinterno dei dischi, porre il mascarpone in fiocchi, le gocce di cioccolato e le nocciole Ventura.
Richiudere i dischi a metà. Spennellare con luovo sbattuto e sigillre il bordo con i rebbi di una forchetta.
Disporre i panzerotti dolci su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere a 160°C in forno preriscaldato per 20 minuti.