Per tradizione, le crostate sono dolci da forno farciti con confetture e creme. In apparenza, la ricetta-base della classica crostata sembra intoccabile e perfetta, difficile da modificare. Eppure, esiste anche la crostata senza cottura e, nelle sue tante variazioni, anche lei è capace di conquistare tutti i golosi.
Per esempio, Tiziana Ricciardi, digital content creator del blog Deliziosa Virtù, ci propone una crostata senza cottura con panna cotta alle mele, una ricetta senza burro da preparare con la Frutta Secca Ventura.
Pensa che la base di questo dolce, che non ha bisogno del passaggio in forno, viene preparata grazie all’originale abbinamento di Datteri Medjoul, Noci sgusciate e il Mix di Frutti Rossi Ventura con Cranberry, Lamponi e Mirtilli.
Tocco finale: la farcitura! Per completare questo dolce elegante e scenografico, ti spieghiamo anche come preparare una speciale panna cotta alle mele fatta in casa.
Crostata senza cottura e senza burro con Frutta Secca Ventura e panna cotta alle mele
