Gli anacardi sono una varietà di frutta secca che si presta molto bene alla preparazione di dolci. Ricchi di olii vegetali, questi frutti croccanti e gustosi che contengono Vitamina K e sali minerali preziosi come Rame e Manganese, sono perfetti per diventare creme alimentari dalla consistenza burrosa, da usare per confezionare delizie da forno, come torte e dolcetti. Per esempio, Giulia, food blogger di Made in Fit, usa gli anacardi sgusciati, tostati e non salati Ventura per preparare questi golosi brownies al cioccolato senza lievito!
Dolci senza lievito: brownies al cioccolato con burro di anacardi Ventura
