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Per un piatto unico originale e pieno di sapore, prova questa ricetta: insalata spinaci, carne e uova di quaglia e noci Ventura, le amiche del cuore ricche di Omega 3. Servi questa insalata tiepida e stupisci i tuoi ospiti!
Pulire e asciugare gli spinaci.
In padella, rosolare i petti di quaglia con olio caldo. Salare, pepare e conservare in caldo.
In un tegamino, cuocere le uova e sagomarle con un coppapasta rotondo del diametro di 3 cm.
Preparare una vinaigrette con l’olio di noci e condire gli spinaci.
In una bowl, impiattare con i petti di quaglia, l’insalata di spinaci, le noci Ventura sgusciate e le uova al tegamino.
Deglassare la padella con un po’ di vino bianco e condire l’insalata di spinaci e petti di quaglia con frutta secca.
