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Per un antipasto dal sapore deciso, perfetto per le sere d’autunno, prova i Datteri al naturale Ventura.
Come? Frutta Secca Ventura all’inizio di un pasto? Certo!
Servi i morbidi e polposi Datteri Ventura insieme a saporito bacon e gustoso formaggio pecorino, su una piccola porzione di puré di patate, per iniziare alla grande la tua cena.
Farcire i Datteri al naturale Ventura con i bastoncini di pecorino.
Avvolgere ogni dattero in una fettina sottile di bacon. Tenere da parte.
Lavare, sbucciare e tagliare a pezzi le patate. Cuocerle al vapore. Schiacciarle e condire la purea ottenuta con sale, noce moscata, fiocchi di burro morbido e latte o panna bollente.
Cuocere i Datteri in forno molto caldo per due minuti circa. Porre qualche cucchiaio di purè su quattro piatti piani caldi e adagiarvi i Datteri Ventura.
Servire il piatto ben caldo.
