Bacche di Goji

Sono originarie dell’Himalaya, Nepal e Mongolia. Anche il nome di queste bacche, Goji, deriva dal termine cinese bacche. La pianta è molto forte ed è capace di affrontare senza grandi difficoltà temperature rigide e sbalzi termici di una certa portata. La varietà migliore e più apprezzata nel mondo delle bacche di Goji è la Xing Dai, coltivata in una zona ad alti sbalzi termici, su terreni incontaminati, artigianalmente, senza alcun ausilio di macchinari.

I semi e le piante delle bacche di Goji hanno bisogno di una forte esposizione solare, perché possano svilupparsi pienamente i principi attivi dei frutti. Le piante di Goji possono crescere fino a 2-3 metri di altezza e fino a 1 metro di larghezza. Per questo motivo, la potatura gioca un ruolo fondamentale nell'aspetto e nella salute di queste piante. A seconda del tipo di crescita, le piante vanno tagliate una o due volte l'anno, in primavera e in autunno. Le piante di Goji, sia quelle giovani che quelle più vecchie, possono avere la tendenza a inclinarsi verso il terreno per ramificarsi nuovamente. Questo deve essere impedito, sostenendo i rami più deboli con dei rinforzi come bastoncini o fili per fioristi.
Generalmente, la pianta del Goji fiorisce a giugno con fiori di colore lilla e, nel periodo tra agosto e settembre, regala i primi frutti.